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La pâtisserie de mes envies

Vous faire partager ma passion …

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Enfants

Brownies noix de pécan et oranges confites

Il y a brownies et brownies ... Celui que je vous présente ici est celui de Claire Heitzler : comment vous dire ... un vrai régal !

Guimauves et oursons en chocolat

Voici une petite recette simple et tellement régressive : les guimauves et oursons en chocolat.

Entremet Vanille – Mangue – Gingembre

Cédric Grolet serait étonné de voir sa création sous forme de citrouille ... Il s'agit d'une ganache montée à la vanille avec un insert mangue relevé au vinaigre de gingembre. 

Oréo Cake

Un gâteau qui fait sensation lors des goûters d'enfants ...

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