Il y a brownies et brownies ... Celui que je vous présente ici est celui de Claire Heitzler : comment vous dire ... un vrai régal !
J'adore ce dessert alors quand Sébastien Bouillet en propose une version exotique, je craque ! Il marrie ici la mangue, la passion et la noix de coco.
Je vous propose une galette de Rois tirée du livre "Galettes" de C. Felder et C.Lesecq. J'ai choisi la Classique à savoir celle à la frangipane qui est un mélange de crème d'amande et de crème pâtissière.
La très classique tarte Bourdaloue revisité par Alban Guilmet ... Une merveille.
Voici une autre tarte de Claire Heitzler de la Maison Ladurée. Elle allie la cerise à la pistache, un régal.
Encore une envie de fraises ? ... Je vous propose cette délicieuse tarte fraises-rhubarbe par Laurent Duchêne.
Je vous présente la tarte à la rhubarbe de Claire Heitzler de la Maison Ladurée. Elle est délicieuse et assez facile à faire. Alors à vos fourneaux !
On ne présente plus ce gâteau devenu un classique de la pâtisserie ! C. Michalack a eu la merveilleuse idée d'associer le croquant, le moelleux, le fondant avec des fruits frais ...
