J'adore les tartes au citron ! Donc après la tarte au Citron associée au praliné, je me suis inspirée de celle de Karamel (un vrai régal, elle est classée parmi le top 12 des tartes au citron d'ailleurs), pour vous proposer cette recette alliant le caramel, la noisette et le citron.
J'ai voulu cet entremet comme une religieuse alliant la myrtille, la framboise et le citron. Comme j'adore le coté craquant dans un dessert, j'y ai ajouté une pâte sucrée. Je me suis régalée ....
Je vous présente le gâteau choisi par Cyril Lignac lors de l'émission du 23/08. Il s'agit d'un entremet Citron - Praliné et Noisettes.
Voici une tarte au Citron-Praliné. A la bouchée, le citron prédomine, pour s’effacer ensuite par la puissance du praliné. Un vrai régal ...
Ce gâteau se compose d'un streusel noisette, d'un moelleux noisette, d'un insert praliné, et d'une mousse au lemon curd.
La pâtisserie de mes envies 