Que de gourmandise avec ces macarons à la noix de Pécan ... Je me suis inspiré de la recette des macarons au Praliné de Pierre Hermé.
Quel beau programme, marier le croquant d'une pate à tarte, le gourmand d'un macaron à la framboise et la douceur d'une chantilly. Vincent Guerlais l'a fait avec cette tartelette macaron ...
La pâtisserie de mes envies 