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La pâtisserie de mes envies

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Entremet Pistache – Framboise

Pour cet entremet spécial Fêtes des mères, j'avais envie de douceur, de pastel, de croquant de pistaches ... et de fleurs ....  Je vous propose donc un entremet à la pistache, framboise et soupçon de rose.

Entremet Sakura

Jolie association de Sakura (fleurs de cerisiers) et de cerise proposée par Sébastien Bouillet. Un entremet tout en finesse.

Tarte pistaches – framboises – figues

Lorsque j'ai vu cette tarte dans le dernier Fou de Pâtisserie, elle m'a tout de suite tapée dans l’œil ! Les saveurs figue, framboise, fleur d'oranger et pistache m'ont titillé les papilles ...

Entremet Framboise – Rose – Pistache

Ce gâteau se compose d’un Streusel pistache, d'un biscuit Trocadéro Pistache, d’une bavaroise à la framboise et d’un insert framboise/rose.

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