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La pâtisserie de mes envies

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Entremet Pistache – Framboise

Pour cet entremet spécial Fêtes des mères, j'avais envie de douceur, de pastel, de croquant de pistaches ... et de fleurs ....  Je vous propose donc un entremet à la pistache, framboise et soupçon de rose.

Entremet Framboise – Yuzu – Rose

Je vous propose un entremet girly avec l'association de la framboise, du yuzu et de la rose. Le peps du yuzu vient contrebalancer la framboise.

Entremet Framboise – Rose – Pistache

Ce gâteau se compose d’un Streusel pistache, d'un biscuit Trocadéro Pistache, d’une bavaroise à la framboise et d’un insert framboise/rose.

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