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La pâtisserie de mes envies

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tarte

Tarte gourmande

Voici une tarte simple mais tellement gourmande ...

Tarte aux quetsches

J'ai voulu une tarte aux quetsches comme on en trouve en Alsace mais sans l'appareil à flan. Et je n'ai pas été déçue !

Tarte Bourdaloue au miel

La très classique tarte Bourdaloue revisité par Alban Guilmet ... Une merveille.

Tarte myrtille meringuée

Depuis le temps qu'elle me faisait de l'œil cette tarte ... Je vous propose ici une tarte myrtille meringuée.

Tarte Cerise – Pistache de Claire Heitzler

Voici une autre tarte de Claire Heitzler de la Maison Ladurée. Elle allie la cerise à la pistache, un régal.

Tarte fraises – rhubarbe de L. Duchêne

Encore une envie de fraises ? ... Je vous propose cette délicieuse tarte fraises-rhubarbe par Laurent Duchêne.

Tarte Rhubarbe de Claire Heitzler

Je vous présente la tarte à la rhubarbe de Claire Heitzler de la Maison Ladurée. Elle est délicieuse et assez facile à faire. Alors à vos fourneaux !

Tarte au Citron – Caramel

J'adore les tartes au citron ! Donc après la tarte au Citron associée au praliné, je me suis inspirée de celle de Karamel (un vrai régal, elle est classée parmi le top 12 des tartes au citron d'ailleurs),  pour vous proposer cette recette alliant le caramel, la noisette et le citron.

Fantastik Fraises – Pistaches

On ne présente plus ce gâteau devenu un classique de la pâtisserie ! C. Michalack a eu la merveilleuse idée d'associer le croquant, le moelleux, le fondant avec des fruits frais ... 

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