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La pâtisserie de mes envies

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tarte

Tarte myrtille meringuée

Depuis le temps qu'elle me faisait de l'œil cette tarte ... Je vous propose ici une tarte myrtille meringuée.

Tarte Cerise – Pistache de Claire Heitzler

Voici une autre tarte de Claire Heitzler de la Maison Ladurée. Elle allie la cerise à la pistache, un régal.

Tarte fraises – rhubarbe de L. Duchêne

Encore une envie de fraises ? ... Je vous propose cette délicieuse tarte fraises-rhubarbe par Laurent Duchêne.

Tarte Rhubarbe de Claire Heitzler

Je vous présente la tarte à la rhubarbe de Claire Heitzler de la Maison Ladurée. Elle est délicieuse et assez facile à faire. Alors à vos fourneaux !

Tarte au Citron – Caramel

J'adore les tartes au citron ! Donc après la tarte au Citron associée au praliné, je me suis inspirée de celle de Karamel (un vrai régal, elle est classée parmi le top 12 des tartes au citron d'ailleurs),  pour vous proposer cette recette alliant le caramel, la noisette et le citron.

Fantastik Fraises – Pistaches

On ne présente plus ce gâteau devenu un classique de la pâtisserie ! C. Michalack a eu la merveilleuse idée d'associer le croquant, le moelleux, le fondant avec des fruits frais ... 

Tarte Chocolat – Framboise

Voici une tarte au Chocolat et framboise. Il s'agit d'un mix entre l'entremet et la tarte, puisqu'elle est composée d'une pâte sucrée au cacao, d'un confit de framboise, d'un entremet au chocolat noir avec un insert framboise et décoré de framboises fraîches. Je vous la recommande ...

Tarte pistaches – framboises – figues

Lorsque j'ai vu cette tarte dans le dernier Fou de Pâtisserie, elle m'a tout de suite tapée dans l’œil ! Les saveurs figue, framboise, fleur d'oranger et pistache m'ont titillé les papilles ...

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