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La pâtisserie de mes envies

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yuzu

Entremet Framboise – Yuzu – Rose

Je vous propose un entremet girly avec l'association de la framboise, du yuzu et de la rose. Le peps du yuzu vient contrebalancer la framboise.

Entremet Chocolat – Yuzu – Noisette

Il s'agit de l'entremet de mon ami David qui a été le gagnant de l'émission Les Rois du Gâteau. Un régal, vous verrez ...  Il s'agit d'un entremet Gianduja, d'un insert yuzu sur un biscuit moelleux et un streusel noisettes.

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